On dit qu’une réaction est une réaction de substitution quand un atome ou un groupe d’atomes remplace (substitue) sur le substrat un autre atome ou groupe d’atomes. À noter que le nombre d’insaturations reste inchangé lors d’une substitution.
Exemple d'une réaction de substitution dans un sujet de bac
Dans le substrat (ici, la molécule de gauche), le groupe \(\mathrm{OCH_3}\) remplace le groupe \(\mathrm{NH_2}\) : il s'agit bien d'une réaction de substitution.
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